S.Anna By Bányai San Isidro 200 g

(25 950 Ft/kg)

Új Népszerű

Készleten

Ár (nettó) :	4 087 Ft
Ár (bruttó) (27 %):	5 190 Ft
Vásárolni kívánt mennyiség: db

Részletes leírás

S.Anna By Bányai San Isidro szemeskávé 200g

Eredete - A Sarchimor variáns hibridje, a Villa Sarchí és a Timor Hybrid keresztezésével nemesítették ki Costa Rican. A nemesítésben a Finca Volcán Azul működött közre és a közeli San Isidro városról kapta a nevét.Kifejezetten a vulkanikus, egyedi klímára fejlesztették ki, később azonban bebizonyosodott, hogy más termőterületeken is kiváló, speciality minőségű termést produkál.

Ellenállóság - Magas levélrozsda (roya) elleni rezisztenciával rendelkezik és erős lombozata miatt az időjárási viszontagságokat is kiválóan viseli.

Terméshozam – Magas és kiszámítható hozam jellemzi, kiemelkedő csészeminőség mellett.

Ízprofil - Kiegyensúlyozott savasság, édes és komplex aromák jellemzik, ízkaraktereiben pedig az adott terület terroir jegyei dominálnak.

2025-ben extrém módon válogatott szürettel takarítottuk be, majd black honey hántolást követően bioprotective mermelada módon fermentáltuk és a megszokott ásványos, fűszeres, édes, masszív testű kávét kaptuk. Soha vissza nem térő alkalom, hogy megismerhessék a San Isidro 48 magas minőségű arcát.

Fajta/variáns: Villa Sarchí és a Timor Hybrid keresztezése

Ízjegyek: Kiegyensúlyozott savasság, édes és komplex aromák jellemzik

Pörkölési profil: Világos pörkölés